人間の身体は約60兆個の細胞から成り立っていますが、それらの細胞1つ1つに酵素が含まれていることで、生命活動が支えられています。...
2019.06.07
酵素は約20種類のタンパク質からできている高分子物質で、種類は約3,000〜5,000ほどあり、その多くは腸で毎日合成されていま...
2019.06.01
